單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)的組成一般分主體建筑和附屬建筑，其中（）主要是將易腐食品的濕熱和潛熱都除去，使食品內(nèi)部水分凍結(jié)，陰止微生物繁殖。

A、冷藏間
B、冷卻間
C、再凍間
D、結(jié)凍間


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2.單項(xiàng)選擇題不帶冰槽的冷藏貨車可以用來(lái)輸送（）

A、鮮魚(yú)
B、大米
C、果菜
D、中藥村

3.單項(xiàng)選擇題“嘜頭“的實(shí)質(zhì)是（），主要內(nèi)容有：目的港的名稱或代號(hào)、收貨人、發(fā)貨人的代用簡(jiǎn)字、件號(hào)和出產(chǎn)國(guó)等。

A、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)志
B、運(yùn)輸標(biāo)志
C、集裝箱標(biāo)志
D、商品標(biāo)志

5.單項(xiàng)選擇題（）一般運(yùn)用于有自備車輛的單位，提貨商品量較少，運(yùn)輸距離又較近的商品。

A、送貨制
B、托運(yùn)制
C、提貨制
D、配送制

9.單項(xiàng)選擇題我國(guó)所濱臨的（）是熱帶氣旋生成最多的地區(qū)，年平均約有30個(gè)。

A、西北太平洋
B、東南太平洋
C、西南太平洋
D、東北太平洋

10.單項(xiàng)選擇題熱帶氣旋根據(jù)風(fēng)力可分為三級(jí)，其中風(fēng)速在17.2米／秒－32.6米／秒的稱為（）。

A、熱帶低壓
B、強(qiáng)臺(tái)風(fēng)
C、臺(tái)風(fēng)
D、熱帶高壓