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填空題在恒定的干燥條件下，絕熱對流干燥過程時，汽化所需的潛熱的供給是（）。

1.填空題干燥過程中，例如鹽、糖等結晶體，只要提高空氣溫度，降低相對濕度干燥速率可以（），是屬于（）過程。

2.填空題當物料在空氣中，向空氣中釋放出水分，平衡時，物料的水分活度與空氣的相對濕度有（）的關系.

3.填空題熱風干燥時，當干燥過程為等焓過程，△值為（）

4.填空題食品工業(yè)上的干燥操作，按操作的傳熱方式分類，有（）、（）、（）和（），其中最主要的方式為（）。

5.填空題帶式干燥器的干燥效率比較高，適應于切成（）和（）的（）。