搶救食物中毒最常用的措施有哪些？

采集、保藏、攜帶、運輸、使用可能導致甲類傳染病傳播的以及衛(wèi)生部規(guī)定的菌種、毒種和傳染病檢測樣本，需經哪個部門批準？

發(fā)芽的馬鈴薯食用后會引起食物中毒，四季豆、扁豆沒有燒熟煮透也會引起食物中毒，請問引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么？

品安全風險分析，由哪三個部分組成？

亞硝酸鹽食物中毒時，臨床上使用哪3種藥品合用，效果較好？

為防止細菌性食物中毒的發(fā)生，食品應及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

麻疹是否可以消除？

承擔預防接種的人員應當具備哪些條件？

地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質監(jiān)測點？

食品安全風險監(jiān)測應本著代表性、客觀性、準確性、及時性的原則進行。食品安全風險監(jiān)測的結果可用于哪些方面？