現(xiàn)代結(jié)核病控制策略（DOTs）的五要素是哪些？

食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循什么原則的原則進(jìn)行？

艾滋病檢測篩查試驗陽性后，正確的處理方法？

世界艾滋病日是每年的何月何日？

地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測點(diǎn)？

為保證消毒效果，控制霍亂的流行，疫源地消毒要與哪些措施配合？

采集、保藏、攜帶、運(yùn)輸、使用可能導(dǎo)致甲類傳染病傳播的以及衛(wèi)生部規(guī)定的菌種、毒種和傳染病檢測樣本，需經(jīng)哪個部門批準(zhǔn)？

食品安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面？

為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，食品應(yīng)及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品？