單項(xiàng)選擇題撰寫飲用水污染事件調(diào)查和處理報(bào)告時(shí)，不包括（）。

A.事件發(fā)生的基本情況
B.現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的情況
C.事件的后果和影響
D.事件的處理情況


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1.單項(xiàng)選擇題特大型餐館、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位應(yīng)當(dāng)制定（）。

A.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程
B.食品安全檢查計(jì)劃
C.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
D.以上均是

2.單項(xiàng)選擇題飲用水污染事件處理總原則（）。

A.反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依法處置
B.反應(yīng)及時(shí)、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)配合
C.反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法處置
D.反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)配合、依法處置

3.單項(xiàng)選擇題下列哪些不屬于水處理材料（）。

A.活性炭
B.KDF
C.聚合氯化鋁
D.反滲透膜
E.陶瓷

4.單項(xiàng)選擇題在突發(fā)公共衛(wèi)生事件的范圍中，不包括（）

A.重大食物中毒
B.重大職業(yè)中毒
C.重大傳染病疫情
D.恐怖襲擊事件

5.單項(xiàng)選擇題飲用水污染發(fā)生的原因和途徑主要包括（）。

A.水源污染、飲用水管網(wǎng)污染
B.水源污染、二次供水設(shè)施污染
C.水源污染、飲用水管網(wǎng)污染、二次供水設(shè)施污染
D.飲用水管網(wǎng)污染、二次供水設(shè)施污染

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《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對(duì)地表水水源衛(wèi)生防護(hù)的規(guī)定包括，取水點(diǎn)上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水？

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野生河豚魚含河豚毒素含量最多的器官是哪2個(gè)？

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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果可用于哪些方面？

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醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大食物中毒事件時(shí)，應(yīng)當(dāng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)向?qū)俚匦l(wèi)生行政部門指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)報(bào)告？（）

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發(fā)芽的馬鈴薯食用后會(huì)引起食物中毒，四季豆、扁豆沒有燒熟煮透也會(huì)引起食物中毒，請(qǐng)問引起發(fā)芽馬鈴薯和四季豆中毒的有毒成分分別是什么？

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