單項選擇題溫度對酶活性的影響是（）。

A.低溫可使酶失活
B.催化的反應(yīng)速度隨溫度的升高而升高
C.最適溫度是酶的特征性常數(shù)
D.最適溫度隨反應(yīng)的時間而有所變化
E.以上都不對


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1.單項選擇題在效應(yīng)物作用下，蛋白質(zhì)產(chǎn)生的變構(gòu)（或別構(gòu)）效應(yīng)是蛋白質(zhì)的（）。

A.一級結(jié)構(gòu)發(fā)生變化
B.構(gòu)型發(fā)生變化
C.構(gòu)象發(fā)生變化
D.氨基酸順序發(fā)生變化

2.單項選擇題測酶活性時，反應(yīng)速度對底物應(yīng)呈（）。

A.一級反應(yīng)
B.混合級反應(yīng)
C.零級反應(yīng)
D.二級反應(yīng)

3.單項選擇題下列對酶的敘述，哪一項是正確的？（）。

A.所有的蛋白質(zhì)都是酶
B.所有的酶均以有機(jī)化合物作為底物
C.所有的酶均需特異的輔助因子
D.所有的酶對其底物都具絕對特異性
E.上述都不對

4.單項選擇題乳酸脫氫酶經(jīng)過透析后，其活性大大降低或消失，這是因為（）。

A.亞基解聚
B.酶蛋白變性
C.失去輔酶
D.缺乏底物與酶結(jié)合所需要的能量
E.以上都不對

5.名詞解釋MWC模型