為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。

春季露地播種，多在終霜前幾天，10cm地溫穩(wěn)定在10℃時進(jìn)行。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

蔬菜栽培上應(yīng)用的種子含義很廣，概括地說泛指所有的播種材料。