簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

維生素的分類及異同點有哪些？

鈣的供給量、食物來源？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質的供給有什么要求？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

何謂必須氨基酸溶液？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？