酶工程主要指天然酶制劑在工業(yè)上的大規(guī)模應用，由4個部分組成：①酶的產(chǎn)生；②酶的分離純化；③酶的固定化；④生物反應器。
即葡萄糖淀粉酶，系統(tǒng)名為α-1，4-葡聚糖葡萄糖水解酶，大量用作淀粉糖化劑。
最新試題
重金屬離子是（）
下列說法中，屬于非競爭性抑制的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關(guān)？（）
下列哪種物質(zhì)不是酶的競爭性抑制劑？（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
下列酶中，催化的反應與ATP無關(guān)的是（）