以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會出現(xiàn)最低點。

簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

微乳液的形成機理是什么？

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

臨界表面張力γc的物理意義是什么？γc與γLG存在什么關(guān)系？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

何謂高能表面及其自憎現(xiàn)象？