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問(wèn)答題
與通用式機(jī)械攪拌罐相比,塔式生物反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)是什么?
參考答案:
A:省去了軸封,從根本上排除了因軸封造成的污染。
B:反應(yīng)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
C:功率消耗小。
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1.名詞解釋
酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制
參考答案:
抑制劑既能與酶結(jié)合又能與ES復(fù)合物結(jié)合導(dǎo)致酶反應(yīng)速率下降的抑制作用稱(chēng)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。
2.名詞解釋
本征反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
參考答案:
指在沒(méi)以傳遞等工程因素影響時(shí),生物反應(yīng)固有的速率,該速率除與反應(yīng)本身特性有關(guān)外,只與各反應(yīng)組分的濃度、溫度、催化劑及溶劑...
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3.名詞解釋
Thiele模數(shù)
參考答案:
表示了以固定化酶外表面的濃度為基準(zhǔn)的反應(yīng)速率與內(nèi)擴(kuò)散傳質(zhì)速率的相對(duì)大小??梢酝ㄟ^(guò)φ值大小來(lái)判斷內(nèi)擴(kuò)散阻力對(duì)催化反應(yīng)的影響...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.名詞解釋
臨界稀釋率
參考答案:
當(dāng)稀釋率達(dá)到DC時(shí),出口處細(xì)胞濃度為0,反應(yīng)器處于“洗出”操作狀態(tài)。
5.名詞解釋
限制性底物
參考答案:
某種底物濃度的增加會(huì)影響生長(zhǎng)速率,而其它營(yíng)養(yǎng)組分濃度的變化對(duì)生長(zhǎng)速率沒(méi)有影響作用,這種底物稱(chēng)限制性底物。或者:微生物生長(zhǎng)...
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