填空題食品中合成著色劑按其化學結構的不同可分為偶氮類色素和()。
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紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
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質控試驗要求,若硼酸加標量為2.5mg/kg(檢出限),質控試驗測定結果也為()。
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孔雀石綠又稱()。
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快檢產品比對指()檢測人員運用()快速檢測產品,對同一樣品進行檢測,比較測定結果的符合程度。
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餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。
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關于抽樣人員要求,下列說法錯誤的是()。
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