簡述稻田保持水層對水稻的意義。

在解剖學(xué)上，淹水條件種植的水稻有通氣組織，（）下的陸稻僅有通氣組織的痕跡；但是把水稻種于旱地也只有通氣組織的痕跡，把陸稻栽培于水田也出現(xiàn)正常的通氣組織。

旱稻也稱為（）。

（）是水源不足的地區(qū)穩(wěn)定水稻面積的節(jié)水種稻重要措施之一。

簡述水稻蠟熟期籽粒的主要特點。

稻谷含水量降到（）時，利用小型脫粒機(jī)脫粒。

簡述水稻的施肥時期。

水稻適宜的收獲時期是（），此時籽粒變成透明硬實狀。

水稻和陸稻的主要區(qū)別在于對（）的適應(yīng)性。同在旱作條件下，陸稻發(fā)芽能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)，莖、葉保護(hù)組織發(fā)達(dá)，分蘗較多，抽穗容易。但在產(chǎn)量和品質(zhì)上陸稻不及水稻，其谷殼和糠層較厚，出米率低，米的剛度小，淀粉粒大。

簡述水稻穎花退化的原因。