多項選擇題選擇合適的樣品預(yù)處理方法時應(yīng)注意（）。

A.不改變待測物的狀態(tài)
B.提高測量靈敏度
C.與選擇的分析測量方法相適應(yīng)
D.完全消除干擾物質(zhì)


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1.多項選擇題參加感官分析實驗的人員分為五類，除專家型、有經(jīng)驗型外、還有（）。

A.外部環(huán)境條件
B.自愿者型
C.無經(jīng)驗型
D.訓(xùn)練型

3.單項選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌時，下面操作正確的是（）。

A.待壓力升至0.1MPa左右時，至少排放冷氣一次
B.放入的物品應(yīng)盡量的滿實
C.器具與發(fā)酵管同鍋滅菌
D.滅菌結(jié)束時，立即取出物品

最新試題

餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

題型：單項選擇題

參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括（）。

題型：單項選擇題

動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱取（）mol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型：單項選擇題

加標質(zhì)控試驗中，若移取硼酸標準液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。

題型：單項選擇題

配制亞硝酸鈉標準使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標準儲備液（200ug/mL）（）。

題型：單項選擇題

下列哪項檢測技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的（）。

題型：單項選擇題

在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

題型：單項選擇題

購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件（）？

題型：單項選擇題

紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過（）。

題型：單項選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。

題型：單項選擇題