硬麥。硬麥胚乳的緊密結構好像是一道屏障，阻礙水分的運動，使水的滲透速度減慢。軟脈胚乳比較疏松，易于吸收加入的水分。
最新試題
淀粉轉化糖種類有幾種
礱谷
小麥水分調節(jié)的目的。
說明不同谷物硬度不同的原因？
簡述玉米加工副產(chǎn)品的利用
貯糧生態(tài)系統(tǒng)
切變稀釋
玉米提胚有哪些方法
簡述生物細胞破碎方法
簡述大米貯藏特性