多項(xiàng)選擇題以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。

A.東坡肉
B.佛跳墻
C.龍井蝦仁
D.雞絲燕窩


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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于烏龍茶品種的是()。

A.西湖龍井
B.君山銀針
C.武夷巖茶
D.黃山毛峰

2.多項(xiàng)選擇題以下菜是江蘇菜的代表菜肴的是()。

A.三套鴨
B.大煮干絲
C.西湖醋魚
D.叫化雞

4.多項(xiàng)選擇題從生產(chǎn)者主體劃分的菜系包括()。

A.市肆
B.食堂
C.民間
D.家庭

5.單項(xiàng)選擇題華表承露盤上的瑞獸叫()。

A.貔貅
B.犼
C.天馬
D.獅子