單項(xiàng)選擇題粵菜與其他地方菜系風(fēng)味相比最突出最典型的特征是口感講究（）。

A.清
B.鮮
C.嫩
D.滑


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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于廣東菜傳統(tǒng)名菜的是（）時(shí)期。

A.姜蓉白切雞
B.佛手排骨
C.紅燒大裙翅
D.鹽焗雞

2.單項(xiàng)選擇題北方菜點(diǎn)、西洋餐飲相繼進(jìn)入廣州是在（）時(shí)期。

A.漢唐
B.明清
C.民國(guó)
D.當(dāng)代

5.單項(xiàng)選擇題開平最早的碉樓迎龍樓位于（）。

A.自力村
B.馬降龍村
C.錦江里村
D.三門里村

6.單項(xiàng)選擇題（）是長(zhǎng)隆集團(tuán)旗下第一家主題公園，于1997年正式營(yíng)業(yè)。

A.長(zhǎng)隆歡樂世界
B.長(zhǎng)隆國(guó)際大馬戲
C.長(zhǎng)隆野生動(dòng)物世界
D.廣州鱷魚公園

7.單項(xiàng)選擇題目前營(yíng)運(yùn)珠江游的游船大多從大沙頭碼頭或天字碼頭起航，并已擴(kuò)展至西（）。

A.錦江溫泉
B.金山溫泉
C.帝都溫泉
D.從化溫泉

9.單項(xiàng)選擇題世界溫泉及氣候養(yǎng)生聯(lián)合會(huì)授予（）為“世界珍稀溫泉“稱號(hào)。

A.錦江溫泉
B.金山溫泉
C.帝都溫泉
D.從化溫泉

10.單項(xiàng)選擇題被國(guó)家旅游局譽(yù)為“中國(guó)溫泉旅游的領(lǐng)頭雁“的是（）。

A.中山溫泉
B.金山溫泉
C.帝都溫泉
D.御溫泉