單項選擇題被當?shù)厝朔Q為“太師椅”的建筑是（）。
A.圍龍屋
B.土樓
C.四點金
D.西關大屋
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1.單項選擇題潮汕民居中，整個建筑格局總共為“一百間房屋”的是（）。
A.駟馬拖車式
B.百鳥朝鳳式
C.四點金式
D.爬獅式
2.單項選擇題潮汕民居中與北京四合院格局相似的是（）。
A.竹筒厝
B.四點金
C.下山虎
D.爬獅
3.單項選擇題潮汕民居的最基本構成單位是（）。
A.竹筒厝
B.四點金
C.下山虎
D.爬獅
4.單項選擇題廣府的庭園住宅中，采用住宅在庭園之旁或后部，兩者之間相對獨立布置，各自成區(qū)，兩者之間用圍墻門洞或置有大門出入的布局方式的是（）。
A.佛山梁園
B.番禺余蔭山房
C.順德清暉園
D.東莞可園
5.單項選擇題廣東地區(qū)最主要的民居平面形式是（）。
A.竹筒屋
B.明字屋
C.三間兩廊
D.大型天井院落
6.單項選擇題粵菜與其他地方菜系風味相比最突出最典型的特征是口感講究（）。
A.清
B.鮮
C.嫩
D.滑
7.單項選擇題以下屬于廣東菜傳統(tǒng)名菜的是（）時期。
A.姜蓉白切雞
B.佛手排骨
C.紅燒大裙翅
D.鹽焗雞
8.單項選擇題北方菜點、西洋餐飲相繼進入廣州是在（）時期。
A.漢唐
B.明清
C.民國
D.當代
9.單項選擇題廉江楊桃溝有水果上百種，其中（）通過了國家綠色食品A級認證。
A.黃皮
B.紅楊桃
C.番石榴
D.木瓜
10.單項選擇題被評為“中國最值得外國人去的50個地方之一“，是開平碉樓與村落的典型代表的是（）。
A.自力村
B.馬降龍村
C.錦江里村
D.三門里村