單項選擇題熬骨頭湯時，為提高骨頭中鈣質(zhì)的溶解度，可加入少量（）。

A.鹽
B.醬油
C.醋
D.料酒


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2.單項選擇題人們通常把知識分子家庭稱作“書香門第”，這里的“書香”原意指的是（）。

A.書中夾香草發(fā)出的香味
B.書籍的油墨味
C.書紙自然發(fā)出的清香
D.讀書人的自稱

3.單項選擇題雞蛋一般不能洗了以后存放，是因為（）。

A.易被細(xì)菌侵入變壞
B.易變軟
C.易破
D.會帶走雞蛋中的養(yǎng)分

4.單項選擇題三國鼎立局面最終形成的時間是（）。

A.220年
B.221年
C.222年
D.223年

7.單項選擇題秦、隋雖然是兩個短命王朝，但分別為漢、唐盛世奠定了基礎(chǔ)，它們共同的歷史貢獻(xiàn)是（）。

A.制定了有利于鞏固統(tǒng)一的制度和政策
B.開辟了溝通南北經(jīng)濟(jì)交流的水上運輸通道
C.修筑了大規(guī)模的軍事防御工事
D.推行了以思想統(tǒng)一服務(wù)于政治統(tǒng)一的統(tǒng)治方法

8.單項選擇題下列著作中，曾被古代日本、朝鮮采用作為學(xué)校教材的是（）。

A.《九章算術(shù)》
B.《周髀算經(jīng)》
C.《綴術(shù)》
D.《齊民要術(shù)》

9.單項選擇題農(nóng)學(xué)家賈思勰寫的著名農(nóng)書是（）。

A.《水經(jīng)注》
B.《脈經(jīng)》
C.《齊民要術(shù)》
D.《肘后備急方》