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問答題簡述影響雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的因素。

參考答案： 1）氫鍵，嘌呤和嘧啶之間的距離正好和一般氫鍵的鍵長相一致，加之供體氫原子和受體原子處于一條直線上，有利于氫鍵的形成。

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2.問答題簡述透明質(zhì)酸的分子結(jié)構(gòu)和功能。

參考答案：透明質(zhì)酸是一種大分子糖胺聚糖，其重復(fù)二糖單位由葡萄糖醛酸和N-乙酰葡萄糖胺組成，不含硫酸基團(tuán)，透明質(zhì)酸單獨存在，不與核心...

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3.問答題維生素C在膠原合成中有何作用？試從膠原代謝角度分析壞血病的產(chǎn)生機制。

參考答案：膠原合成時，多肽鏈中的脯氨酸和賴氨酸殘基分別在脯氨酰羥化酶和賴氨酰羥化酶作用下羥化為羥脯氨酸和羥賴氨酸，成為膠原蛋白特有...

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4.問答題脂肪酸合成中涉及的維生素及相關(guān)的輔酶。

參考答案：脂肪酸合成原料乙酰CoA含有CoA，CoA是泛酸的活性形式；乙酰CoA羧化酶的輔酶為生物素；脂肪酸合成酶系的核心為ACP...

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5.問答題糖有氧氧化中涉及的維生素及相關(guān)的酶及輔酶。

參考答案：糖有氧氧化中3-磷酸甘油醛脫氫酶、異檸檬酸脫氫酶和蘋果酸脫氫酶的輔酶為NAD+，NAD+是維生素PP的活性形式；琥珀酸脫...

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