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大學(xué)試題

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問答題如何區(qū)分相對(duì)分子質(zhì)量相同的單鏈DNA與單鏈RNA？

參考答案： （1）用專一性的RNA酶或DNA酶分別對(duì)兩者進(jìn)行水解；
（2）堿水解：RNA被水解，DNA不能被水解；

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1.問答題簡(jiǎn)述固醇的生物功能。

參考答案：（1）麥角固醇可變?yōu)槲⑸谼2，
（2）動(dòng)物固醇功能：
①膽固醇脫氫變成7-脫氫膽固醇，后者經(jīng)紫外光...

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2.問答題什么是糖？糖類有哪些重要的生物學(xué)作用？

參考答案：定義：糖類是多羥醛或多羥酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。
作用：
1.能源物質(zhì)：提供大量能量，如淀粉...

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3.問答題簡(jiǎn)述淀粉遇碘的呈色原理。

參考答案：淀粉與碘呈顏色反應(yīng)，直鏈淀粉為藍(lán)色，支鏈淀粉為紫紅色，紅色糊精、無色糊精也因此得名。顏色反應(yīng)是因?yàn)榈夥肿舆M(jìn)入淀粉螺旋圈內(nèi)...

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4.問答題卷發(fā)（燙發(fā)）的生物化學(xué)基礎(chǔ)。

參考答案：永久性卷發(fā)燙發(fā)是化學(xué)變化，α-角蛋白在濕熱條件下可以伸展轉(zhuǎn)變?yōu)?beta;-折疊，在冷卻干燥時(shí)又可自發(fā)恢復(fù)原...

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5.問答題簡(jiǎn)述hnRNA（核不均一RNA）的加工過程。

參考答案：1）在5’-端形成特殊的帽子結(jié)構(gòu)，這種加工發(fā)生在轉(zhuǎn)錄尚未完成時(shí)。
2）RNA末端腺苷酸轉(zhuǎn)移酶在RN...

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