單項選擇題具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)（）。
A.具有一個以上N端和C端
B.只有一個N端和C端
C.具有一個N端和幾個C端
D.具有一個C端和幾個N端
E.一定有二硫鍵存在
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，α-螺旋-圈相當(dāng)于氨基酸殘基的數(shù)目是（）。
A.2.5個
B.3個
C.3.6個
D.4個
2.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯誤的是（）。
A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋的形成
C.是二級結(jié)構(gòu)的形式之一
D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
3.單項選擇題含巰基的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.絲氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.鳥氨酸