單項選擇題酒店棉織品的管理是通過提高棉織品的洗滌質(zhì)量,減少因計提費用過多而造成的不必要的浪費,從而達(dá)到延長棉織品的使用周期、提高棉織品質(zhì)量的目的。關(guān)于公司棉織品計提方案的描述不正確的是哪項()?

A.酒店計提時分別用兩種公式計算,按“孰低”原則確定計提費用
B.酒店棉織品新計提公式為:(2.4元*標(biāo)準(zhǔn)雙人房數(shù)+1.8元*大床房數(shù))*每月天數(shù)*月實際出租率;
C.酒店棉織品計提原公式為:酒店客房收入*1.2%;
D.酒店報廢棉織品的管理應(yīng)*當(dāng)設(shè)立書面記錄,專人負(fù)責(zé)記錄進(jìn)出數(shù)量及用途,店長需對棉織品的進(jìn)出加以抽查監(jiān)督,以確保有序管理酒店棉織品


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1.單項選擇題以下對《報廢棉織品盤點表》中需要填寫的項目描述不正確的是哪項()?

A.“本月處理數(shù)”來源于《報廢棉織品處理記錄本》的“數(shù)量”
B.本月報廢數(shù)來源當(dāng)月棉織品盤點表上的“本月報損報廢”
C.本月結(jié)余=上月結(jié)余-本月處理數(shù)
D.清單庫存的已報廢棉織品數(shù)量,并記錄在“實際盤存數(shù)”欄內(nèi)

2.單項選擇題以下關(guān)于對棉織品報損及報廢金的描述,理解不正確的是哪項()?

A.在2000元報損數(shù)量之內(nèi)由店長審批,做好標(biāo)記,及時處理;
B.2001元-10000元報廢報損,盤點表后須附有資深店長和城區(qū)總的審批郵件
C.1萬以上由資深店長和城市總經(jīng)理在《客房棉織品盤點表》上簽字確認(rèn)。
D.超過年度計提總額的,《客房棉織品盤點表》后須附有區(qū)總和運營總監(jiān)審批同意的郵件

3.單項選擇題以下對《客房棉織品盤點表》中的數(shù)額,描述不正確的是哪項()?

A.帳面數(shù)合計=上月結(jié)余+本月購進(jìn)
B.實盤數(shù)合計=酒店+洗衣廠+本月報廢報損
C.本月結(jié)余=酒店+洗衣廠
D.差異數(shù)=本月結(jié)余-帳面數(shù)合計

4.單項選擇題根據(jù)《客房保潔周期表》的規(guī)定,以下項目中保潔周期不是7天的是哪項()?

A.客房墻面去污
B.公共衛(wèi)生間大清潔
C.電梯內(nèi)金屬面上光
D.吸塵器保養(yǎng)

5.單項選擇題下列關(guān)于客房計劃衛(wèi)生的制定和實施,不符合標(biāo)準(zhǔn)的是哪項()?

A.客房計劃衛(wèi)生指大清潔,包含單項清潔,即大清潔項目包含全部單項清潔的項目,比單項清潔做得更仔細(xì);
B.客房單項清潔,每天做一個區(qū)域或一個項目;客房大清潔,每天做一間,每月每間一次;
C.單項清潔項目由客房經(jīng)理或領(lǐng)班每日抽查,大清潔項目必查;
D.客房服務(wù)員須在每日的《單項清潔計劃實施記錄表》或《大清潔計劃實施記錄表》上填寫計劃衛(wèi)生完成情況。