單項(xiàng)選擇題酒店客房庫(kù)房主要存放的物品有棉織品、客用品、清潔工具、清潔劑、辦公用品等五大類(lèi)，做好日常的管理工作有利于提升工作效率，以下對(duì)庫(kù)房物品管理，理解正確的是哪項(xiàng)？（）

A.對(duì)物品的類(lèi)別、所屬區(qū)域等處張貼明顯標(biāo)識(shí)
B.對(duì)各類(lèi)具體物品的名稱(chēng)、品名等屬性做好標(biāo)簽，便于管理、查找
C.對(duì)物品的分類(lèi)區(qū)域、擺放區(qū)域、最大庫(kù)存量和最小庫(kù)存量做好明顯的標(biāo)記。
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題為規(guī)范客房庫(kù)房物品的擺放，應(yīng)采用定量、定容、定位的擺放方法和遵循分類(lèi)集中、物品特性的擺放原則，以下對(duì)物品的擺放方法和擺放原則的理解，不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.根據(jù)各類(lèi)物品的消耗量和申購(gòu)內(nèi)的預(yù)存量設(shè)定物品的最大庫(kù)存量和最小庫(kù)存量；
B.各類(lèi)物品應(yīng)擺放在固定且適當(dāng)?shù)奈恢?，以便于養(yǎng)成存取習(xí)慣，自然減少尋找物品的時(shí)間
C.根據(jù)物品的所屬類(lèi)別進(jìn)行集中擺放，應(yīng)考慮容易互相干擾的物品分開(kāi)擺放，例如棉織品應(yīng)遠(yuǎn)離清潔劑
D.擺放物品時(shí)，根據(jù)物品特性，應(yīng)把重物和不常用的放在上面，輕物和常用的放在下面。

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)客房庫(kù)房物品的保管制度，在庫(kù)房特設(shè)置特殊物品存放區(qū)，下列對(duì)各類(lèi)特殊物品存放區(qū)的理解，正確的是哪項(xiàng)？（）

A.殘次品區(qū)：對(duì)于入庫(kù)驗(yàn)收或在使用中發(fā)現(xiàn)的物品質(zhì)量部合格的物品，應(yīng)集中擺放
B.報(bào)廢品區(qū)：對(duì)于到達(dá)使用周期、磨損不能使用等情況的報(bào)廢物品應(yīng)集中擺放
C.危險(xiǎn)品區(qū)：應(yīng)將酒精、稀料、酸、刀片等危險(xiǎn)物品集中擺放，方便管理
D.以上選項(xiàng)皆對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題為防止庫(kù)房物品擺放混亂、找不到物品等情況的發(fā)生，下列對(duì)庫(kù)房物品整理要求，描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.定期、定時(shí)、定人、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
B.定期、定人、定項(xiàng)、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
C.定期、定人、定項(xiàng)、定物、定標(biāo)準(zhǔn)
D.定期、定人、定事、定責(zé)任、定物

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)客房出入庫(kù)管理要求，下列對(duì)客房物品出入庫(kù)管理的描述，理解不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.入庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)是客房經(jīng)理或客房領(lǐng)班；入庫(kù)前，應(yīng)先審查將要入庫(kù)的貨品是否與申購(gòu)的原始單據(jù)符合
B.入庫(kù)時(shí)分別審查物品的品名、規(guī)格、數(shù)量及質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)做好記錄并上報(bào)。
C.客房出庫(kù)負(fù)責(zé)人是客房經(jīng)理或客房領(lǐng)班，發(fā)放客用品時(shí)，應(yīng)根據(jù)《客房服務(wù)員工作報(bào)表》的合計(jì)數(shù)進(jìn)行發(fā)放；
D.出庫(kù)前，應(yīng)審查物品的品名、規(guī)格、數(shù)量是否一致，在每月月底統(tǒng)計(jì)本月出庫(kù)數(shù)量，做好登記。

5.單項(xiàng)選擇題酒店客房經(jīng)理在對(duì)酒店客用品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)時(shí)，操作不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.客用品的盤(pán)點(diǎn)包括易耗品盤(pán)點(diǎn)和低值易耗品盤(pán)點(diǎn)
B.客用品的盤(pán)點(diǎn)由客房服務(wù)員負(fù)責(zé)，客房經(jīng)理復(fù)核簽字
C.月底盤(pán)點(diǎn)后，客房經(jīng)理根據(jù)庫(kù)存數(shù)量，提出申購(gòu)需求，提交店長(zhǎng)審批
D.客房經(jīng)理在每月月末對(duì)庫(kù)存的低值易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，記錄在《客房低值易耗品盤(pán)點(diǎn)表》的“實(shí)盤(pán)數(shù)”中