A.店長需檢查核對月度協(xié)議簽訂修改、欠款催繳以及欠款離店客人的情況,并在每月《代理修改日志》、《欠款催繳情況表》、《欠款離店客人余額表》上簽字;
B.每月底打印的《欠款離店客人余額表》中,超過45天帳齡的欠款必須在當(dāng)月的《欠款催繳情況表》上有催繳記錄;
C.店長需重視酒店鑰匙的保管工作,機械鑰匙箱柜門鑰匙存放在保險柜內(nèi),按要求裝入信封、完整粘貼、騎縫簽名,且信封上的封存時間與實際相符合;
D.店長需要檢查包括前廳經(jīng)理工作交接、前臺通緝協(xié)查記錄、客房物品盤點記錄、報廢棉織品使用記錄等在內(nèi)的各項工作,并簽字。
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A.規(guī)定適用的時間范圍是圣誕節(jié):每年的12月20日開始,截至至12月26日結(jié)束;元旦及春節(jié):每年的1月1日開始,截至農(nóng)歷正月十五結(jié)束;
B.酒店電話接聽,將原來“您好,如家前臺”調(diào)整為“圣誕快樂/新年好,如家前臺”。酒店非前臺部門在面客問候中仍然保持原問候語。
C.各酒店布置時,應(yīng)根據(jù)酒店自身情況因地制宜的進行布置和營造酒店的迎新年氣氛,切忌鋪張浪費。圣誕節(jié)、元旦/春節(jié)裝飾總預(yù)算控制在500元范圍內(nèi);
D.年節(jié)期間,酒店應(yīng)為客人營造喜慶的節(jié)慶氣氛,公共區(qū)域必須播放相關(guān)音樂,如平安夜,鈴兒響叮當(dāng),新年歌等,餐廳電視可暫停播放。
A.變形、發(fā)霉腐爛、破損、嚴(yán)重污漬
B.五金生銹、發(fā)霉腐爛、破損變形、嚴(yán)重污漬
C.生銹、發(fā)霉腐爛、破損、污漬、嚴(yán)重破損
D.變形、發(fā)霉腐爛、污漬、嚴(yán)重破損
A.《食品衛(wèi)生專項檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專項檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評估報告記錄》
A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表
A.新下發(fā)的發(fā)文和通知,運營部會在2周后抽查;
B.抽查早期發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)文和相關(guān)通知,會提前10天通知酒店。
C.每周五,運營部會下發(fā)《運營標(biāo)準(zhǔn)測試動態(tài)表》提示城區(qū)和酒店;
D.運營部指定人員記錄抽查結(jié)果,匯總成績后報運營總監(jiān)審核。
最新試題
某旅游企業(yè)的企業(yè)使命、企業(yè)哲學(xué)、企業(yè)文化屬于企業(yè)形象識別的()。
下列情況中,集中性營銷策略適用的情況有()。
在旅游行業(yè)中,旅游交通市場適宜采用下列()目標(biāo)市場策略。
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級酒店。()
酒店經(jīng)營者把精力集中在設(shè)施改進與服務(wù)質(zhì)量的提高上,而忽視了市場即客人需求的了解與研究,這屬于()。
市場挑戰(zhàn)者在對市場領(lǐng)先者發(fā)動挑戰(zhàn)時,可以采?。ǎ┑染唧w營銷策略。
詢問法適用于(),在想要了解人們消費態(tài)度、偏好和購買行為時普遍使用。
根據(jù)旅游者對于產(chǎn)品各種需求反映的偏好,旅游市場是一個典型的()。
在分析中國某釀酒企業(yè)的環(huán)境因素時,下列因素中屬于宏觀因素的有()。
不能孤立地追求一己的利益,要統(tǒng)籌兼顧3方面的利益,即企業(yè)利潤、顧客需求的滿足和社會利益,這屬于()。