單項選擇題下列關于肽鍵性質和組成的敘述正確的是

A.由CO和C-COOH組成
B.由Ca1和Ca2組成
C.由Ca和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質
E.肽鍵可以自由旋轉


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1.單項選擇題維系蛋白質分子一級結構的化學鍵是

A.離子鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵