單項(xiàng)選擇題下列乳化劑中，屬于固體微粒型乳化劑的是（）

A.氫氧化鋁
B.油酸鈉
C.蜂蠟
D.明膠
E.芐澤


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1.單項(xiàng)選擇題下列可作防腐劑用的是（）

A.十二烷基硫酸鈉
B.甘油
C.泊洛沙姆188
D.苯甲酸鈉
E.甜菊苷

2.單項(xiàng)選擇題以下縮寫中表示親水親油平衡值的是（）

A.HLB
B.GCP
C.CMC
D.MCC
E.CMC-Na

3.單項(xiàng)選擇題與表面活性劑乳化作用有關(guān)的性質(zhì)是（）

A.表面活性
B.在溶液中形成膠束
C.具有曇點(diǎn)
D.在溶液表面做定向排列
E.HLB值

4.單項(xiàng)選擇題混懸劑的制備方法包括（）

A.分散法
B.單凝聚法
C.復(fù)凝聚法
D.干膠法
E.濕膠法

5.單項(xiàng)選擇題具有Krafft點(diǎn)的表面活性劑是（）

A．十二烷基硫酸鈉
B．蔗糖脂肪酸酯
C．脂肪酸單甘油酯
D．脂肪酸山梨坦
E．聚山梨酯