A.18
B.21
C.25
D.27
E.30
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A.紫蘇油
B.麥胚油
C.花生油
D.椰子油
E.橄欖油
A.480
B.600
C.720
D.960
E.1200
A.就餐人數(shù)
B.調(diào)查開始時(shí)庫存各類食物的數(shù)量
C.烹調(diào)前、后各種食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D.每日各種食物購入量
E.調(diào)查結(jié)束時(shí)剩余食物數(shù)量
A.谷類
B.蔬菜
C.動物性食物
D.奶類及豆類
E.油脂
A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度
A.10%~19%
B.20%~29%
C.30%~39%
D.40%~49%
E.50%~59%
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
最新試題
某家庭人口3人,均為成年人,膳食調(diào)查結(jié)果顯示:人均每日谷類攝入量為400g,蔬菜為450g,水果為100g,動物性食物為140g,奶類和豆類食品分別為100g和50g,油脂為50g,此膳食結(jié)構(gòu)中哪類食物攝入量偏高()
平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量是()
地中海膳食結(jié)構(gòu)被認(rèn)為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率,該膳食結(jié)構(gòu)中的食用油脂尤其受到營養(yǎng)學(xué)界的關(guān)注,這種油脂是()
為了提高面粉的營養(yǎng)價(jià)值,可采用營養(yǎng)強(qiáng)化手段其目的之一是()
擬用稱重記賬法對某集體食堂進(jìn)行膳食調(diào)查,其中不需要采集的數(shù)據(jù)是()
可以滿足特定人群中50%個(gè)體營養(yǎng)需要量的攝入水平是()
營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是()
為某健康人群設(shè)計(jì)食譜,確定能量RNI為2400kcal,按照合理營養(yǎng)的要求,午餐應(yīng)攝取能量(kcal)為()
下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是()
我國BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中,肥胖是指BMI≥()