A.感官指標
B.物理指標
C.化學指標
D.微生物指標
E.放射性指標
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.嗜熱脂肪芽孢桿菌
B.嗜熱凝結芽孢桿菌
C.地衣芽孢桿菌
D.枯草芽孢桿菌
E.蠟樣芽孢桿菌
A.硫化物
B.皂苷
C.植酸
D.芥子油苷
E.植物固醇
A.8%~10%
B.10%~12%
C.12%~14%
D.14%~16%
E.16%~18%
維生素B2的良好來源是()
A.白菜
B.菠菜
C.大米
D.動物肝臟
E.紅薯
維生素B1的生理功能主要為()
A.作為轉酮醇酶的輔酶參與轉酮醇作用
B.以NAD和NADP的形式參與呼吸鏈
C.作為一碳單位的運載體
D.抗氧化功能
E.作為羥化過程底物和酶的輔因子
C18:0是()
A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.反式脂肪酸
A.Engle指數(shù)
B.收入彈性
C.人均收入增長率
D.食品深加工比值
E.人均蛋白質(zhì)攝入量
A.參與某些神經(jīng)遞質(zhì)的合成用
B.影響膠原蛋白的合成
C.促進鐵的吸收利
D.促進類固醇的代謝
E.抗氧化作用
A.右心室擴大
B.強直性痙攣
C.垂足、垂腕
D.共濟失調(diào)
E.眼肌麻痹
A.氮平衡
B.吸收氮
C.儲留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
最新試題
谷胚的組成部分包括()
法國化學家Lavoisier代表性成果包括()
24小時膳食回顧法優(yōu)點有()
引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是()
德國化學家Leibig在營養(yǎng)學的代表性成果包括()
麻痹性貝類中毒的特點包括()
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()
牛乳與人乳的區(qū)別在于()
組胺中毒的臨床特點是()
我國現(xiàn)代食品衛(wèi)生學的發(fā)展主要體現(xiàn)在()