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單項(xiàng)選擇題 紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A

1.單項(xiàng)選擇題 維生素B₂缺乏時(shí)，可以出現(xiàn)的缺乏癥有（）

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對(duì)稱性皮炎

2.單項(xiàng)選擇題 體內(nèi)維生素B₁缺乏，TPP效應(yīng)是（）

A.<15%
B.>16%
C.<12%
D.>25%
E.>18%

3.單項(xiàng)選擇題 紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)（）

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

4.單項(xiàng)選擇題 維生素B₁缺乏可引起（）

A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病

5.單項(xiàng)選擇題 在體內(nèi)的維生素B₁主要以哪種形式存在（）

A.TMP
B.TDP
C.TPP
D.TTP
E.ATP

6.單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食品是（）

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類

7.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)維生素E描述錯(cuò)誤的是（）

A.具有抗氧化作用
B.預(yù)防衰老作用
C.構(gòu)成機(jī)體組織的成分
D.與動(dòng)物的生殖功能有關(guān)
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力的作用

8.單項(xiàng)選擇題 與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

9.單項(xiàng)選擇題 可以由皮膚合成的維生素是（）

A.維生素C
B.維生素B₁
C.維生素E
D.維生素A
E.維生素D

10.單項(xiàng)選擇題 骨質(zhì)軟化癥是由于缺乏哪種維生素（）

A.維生素A
B.維生素B₁
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E