A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白
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A.水果
B.糧谷類
C.植物油
D.動(dòng)物內(nèi)臟
E.肉類
紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標(biāo)()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A
維生素B2缺乏時(shí),可以出現(xiàn)的缺乏癥有()
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對(duì)稱性皮炎
體內(nèi)維生素B1缺乏,TPP效應(yīng)是()
A.<15%
B.>16%
C.<12%
D.>25%
E.>18%
紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標(biāo)()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
維生素B1缺乏可引起()
A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病
在體內(nèi)的維生素B1主要以哪種形式存在()
A.TMP
B.TDP
C.TPP
D.TTP
E.ATP
A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類
A.具有抗氧化作用
B.預(yù)防衰老作用
C.構(gòu)成機(jī)體組織的成分
D.與動(dòng)物的生殖功能有關(guān)
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力的作用
與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
最新試題
關(guān)于鐵的敘述正確的包括()
我國現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展主要體現(xiàn)在()
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
主要來源于酒的脫臭除雜工藝的是()
有關(guān)必需脂肪酸的說法正確的包括()
病后易留下后遺癥的是()
中毒表現(xiàn)無明顯胃腸道癥狀的是()
糧豆類食品較常見的污染真菌有()
治療木薯中毒應(yīng)用()
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)()