與神經(jīng)管畸形發(fā)生發(fā)展有關(guān)的維生素()
A.葉酸
B.核黃素
C.維生素B6
D.硫胺素
E.尼克酸
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水溶性維生素中化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定的是()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素PP
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
A.蛋白質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪
A.糧谷類(lèi)
B.蔬菜、水果
C.動(dòng)物性食品
D.豆類(lèi)
E.植物油
具有降低膽固醇作用的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.維生素B1
B.鈣
C.維生素B2
D.鐵
E.維生素C
在體內(nèi)與巰基系統(tǒng)有聯(lián)系的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白
A.水果
B.糧谷類(lèi)
C.植物油
D.動(dòng)物內(nèi)臟
E.肉類(lèi)
紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素A
維生素B2缺乏時(shí),可以出現(xiàn)的缺乏癥有()
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對(duì)稱(chēng)性皮炎
最新試題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)()
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()
乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有()
發(fā)病5~6小時(shí)后腹痛加劇,以臍部陣發(fā)性絞痛為特點(diǎn)的混合型食物中毒是()
主要為感染型食物中毒的有()
食用油脂常見(jiàn)的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)有()
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
不能破壞河豚毒素的處理措施包括()
組胺中毒的臨床特點(diǎn)是()