A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
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A.羧基化合物
B.羥基化合物
C.羰基化合物
D.氨基化合物
E.烷基化合物
A.水分
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.粗纖維
E.維生素
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗壞血酸
C.尼克酸和胡蘿卜素
D.維生素A和維生素D
E.抗壞血酸和胡蘿卜素
A.營(yíng)養(yǎng)素的種類
B.營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量
C.營(yíng)養(yǎng)素間的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的來(lái)源
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
與神經(jīng)管畸形發(fā)生發(fā)展有關(guān)的維生素()
A.葉酸
B.核黃素
C.維生素B6
D.硫胺素
E.尼克酸
水溶性維生素中化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定的是()
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素PP
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
A.蛋白質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪
最新試題
我國(guó)污染糧食的重金屬主要是()
由腸毒素致病,且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是()
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
河豚中毒的主要危害是()
有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括()
發(fā)病率高、病死率低的是()
貝類中毒的有毒成分是()
關(guān)于身體活動(dòng)影響能量消耗的敘述正確的包括()
主要來(lái)源于酒的脫臭除雜工藝的是()
關(guān)于鐵的敘述正確的包括()