A.果膠
B.草酸
C.單寧
D.有機(jī)酸
E.抗胰蛋白酶因子
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你可能感興趣的試題
A.酸奶
B.脫脂奶
C.奶粉
D.甜煉乳
E.淡煉乳
A.胚乳
B.糊粉層
C.谷皮
D.全谷粒
E.胚
A.無(wú)機(jī)鹽
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.B族維生素
E.碳水化合物
A.瘦肉
B.牛奶
C.菠菜
D.大米
E.油菜
A.谷蛋白+白蛋白
B.白蛋白+醇溶蛋白
C.球蛋白+白蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
A.羧基化合物
B.羥基化合物
C.羰基化合物
D.氨基化合物
E.烷基化合物
A.水分
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.粗纖維
E.維生素
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗壞血酸
C.尼克酸和胡蘿卜素
D.維生素A和維生素D
E.抗壞血酸和胡蘿卜素
A.營(yíng)養(yǎng)素的種類
B.營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量
C.營(yíng)養(yǎng)素間的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的來(lái)源
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
最新試題
貝類中毒的有毒成分是()
有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括()
病后易留下后遺癥的是()
與治療貧血有關(guān)的維生素有()
糧豆類食品較常見(jiàn)的污染真菌有()
磷脂的功能主要有()
治療木薯中毒應(yīng)用()
發(fā)病率高、病死率低的是()
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()