單項選擇題表示食品受糞便近期污染的菌屬是（）
A.腸桿菌屬
B.埃希菌屬
C.檸檬酸菌屬
D.克雷伯菌屬
E.雷極菌屬
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1.單項選擇題研制強化食品的目的不包括（）
A.使某種食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質(zhì)
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
2.單項選擇題研制強化食品的目的不包括（）
A.使某種食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質(zhì)
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
3.單項選擇題某成年男性，30歲，體重65kg，推薦能量攝入量為2400kcal，蛋白質(zhì)提供的能量占總能量的12%，該成人每日應(yīng)攝入蛋白質(zhì)（）
A.65g
B.72g
C.75g
D.78g
E.85g
4.單項選擇題體型正常的人要保持適宜體重，應(yīng)（）
A.減少攝食量
B.增加蔬菜攝入量
C.減少脂肪攝入量
D.劇烈運動
E.食量與體力活動要平衡
5.單項選擇題某正常健康成人，能量推薦攝入量為2100kcal，按照合理營養(yǎng)的要求，晚餐應(yīng)攝取能量為（）
A.210kcal
B.400kcal
C.630kcal
D.840kcal
E.980kcal
最新試題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學(xué)習(xí)能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
能夠調(diào)節(jié)機體多種組織細胞的生長和分化功能的是（）
題型：單項選擇題
我國污染糧食的重金屬主要是（）
題型：多項選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項選擇題
不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
題型：單項選擇題
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項選擇題
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是（）
題型：單項選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：單項選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項選擇題