A.100℃
B.280℃
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A.農(nóng)作物的品種
B.施藥到收獲的時(shí)間間隔
C.環(huán)境、氣象條件
D.農(nóng)藥品種
E.以上都是
A.有機(jī)氯
B.有機(jī)磷
C.氨基甲酸酯類
D.擬除蟲菊酯類
E.殺菌劑
A.微生物
B.物理
C.化學(xué)
D.感官
E.酸價(jià)
A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.植物油
A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構(gòu)巢曲霉
E.以上都不是
A.AFM1
B.AFQ1
C.AFP11
D.AFH1
E.AF毒醇
A.腸癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌
A.AFM1
B.AFK1
C.AFP1
D.AFH1
E.AFQ1
AFB1在體內(nèi)致癌的代謝活化方式
()
A.脫甲基
B.環(huán)氧化
C.羥化
D.還原
E.脫羧基
A.K≥20%
B.K≤20%
C.K≥30%
D.K≤30%
E.K≥40%
最新試題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
主要為感染型食物中毒的有()
貝類中毒的有毒成分是()
大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括()
不能破壞河豚毒素的處理措施包括()
病后易留下后遺癥的是()
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治療木薯中毒應(yīng)用()
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食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價(jià)指標(biāo)有()