去除植物油中黃曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()
A.加熱
B.用氨處理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日曬
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A.100℃
B.280℃
C.180℃
D.120℃
E.160℃
A.農(nóng)作物的品種
B.施藥到收獲的時(shí)間間隔
C.環(huán)境、氣象條件
D.農(nóng)藥品種
E.以上都是
A.有機(jī)氯
B.有機(jī)磷
C.氨基甲酸酯類
D.擬除蟲(chóng)菊酯類
E.殺菌劑
A.微生物
B.物理
C.化學(xué)
D.感官
E.酸價(jià)
A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.植物油
A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構(gòu)巢曲霉
E.以上都不是
A.AFM1
B.AFQ1
C.AFP11
D.AFH1
E.AF毒醇
A.腸癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌
A.AFM1
B.AFK1
C.AFP1
D.AFH1
E.AFQ1
AFB1在體內(nèi)致癌的代謝活化方式
()
A.脫甲基
B.環(huán)氧化
C.羥化
D.還原
E.脫羧基
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河豚中毒的主要危害是()
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