下列哪種維生素能阻斷N-亞硝基化合物的合成()
A.維生素B2
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素B1
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A.聚氯乙烯塑料
B.聚苯乙烯塑料
C.聚乙烯塑料
D.三聚氰胺甲醛塑料
E.聚丙烯塑料
去除植物油中黃曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()
A.加熱
B.用氨處理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日曬
A.100℃
B.280℃
C.180℃
D.120℃
E.160℃
A.農(nóng)作物的品種
B.施藥到收獲的時間間隔
C.環(huán)境、氣象條件
D.農(nóng)藥品種
E.以上都是
A.有機氯
B.有機磷
C.氨基甲酸酯類
D.擬除蟲菊酯類
E.殺菌劑
A.微生物
B.物理
C.化學(xué)
D.感官
E.酸價
A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.植物油
A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構(gòu)巢曲霉
E.以上都不是
A.AFM1
B.AFQ1
C.AFP11
D.AFH1
E.AF毒醇
A.腸癌
B.胰腺癌
C.食管癌
D.胃癌
E.肝癌
最新試題
主要為感染型食物中毒的有()
關(guān)于鐵的敘述正確的包括()
治療木薯中毒應(yīng)用()
牛乳與人乳的區(qū)別在于()
與治療貧血有關(guān)的維生素有()
法國化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括()
我國現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展主要體現(xiàn)在()
發(fā)病5~6小時后腹痛加劇,以臍部陣發(fā)性絞痛為特點的混合型食物中毒是()
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()
發(fā)病率高、病死率低的是()