A.K值
B.酸價
C.碘價
D.羰基價
E.過氧化物值
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A.工具煮沸消毒
B.立即宰殺同群牲畜
C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒現(xiàn)場
D.屠宰人員用青霉素進(jìn)行預(yù)防注射
E.屠宰人員手和衣物用2%的來蘇消毒
A.供給量
B.人體每日容許攝入量
C.水分活性
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.揮發(fā)性鹽基總氮
A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kCy
E.1Gy
A.內(nèi)分泌系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.呼吸系統(tǒng)
D.皮膚
E.循環(huán)系統(tǒng)
A.肉魚類
B.蔬菜
C.水果
D.糧谷類
E.豆類
A.反應(yīng)物濃度
B.硫氰酸鹽
C.水分
D.pH
E.微生物
A.胭脂紅
B.新紅
C.赤鮮紅
D.莧菜紅
E.亮藍(lán)
A.口腔
B.胃
C.腸道
D.膀胱
E.食管
A.組胺
B.亞硝酸鹽
C.有機(jī)磷
D.砷
E.苯
A.0.5g/kg
B.0.15g/kg
C.5mg/kg
D.0.5mg/kg
E.0.05mg/kg
最新試題
有關(guān)必需脂肪酸的說法正確的包括()
發(fā)病率高、病死率低的是()
我國現(xiàn)代食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展主要體現(xiàn)在()
糧豆類食品較常見的污染真菌有()
關(guān)于鐵的敘述正確的包括()
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)()
治療馬拉硫磷農(nóng)藥中毒主要應(yīng)用()
發(fā)病5~6小時后腹痛加劇,以臍部陣發(fā)性絞痛為特點(diǎn)的混合型食物中毒是()
屬于食品防腐措施的有()
法國化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括()