A.鐮刀菌
B.島青霉
C.黃曲霉
D.雜色曲霉
E.桔青霉
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A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.蔬菜
C.糧谷類(lèi)
D.蛋類(lèi)
E.豆類(lèi)
某女，32歲，主訴刷牙時(shí)常出血，檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、松動(dòng)，皮膚有出血淤斑。
患者可能缺乏（）
A.維生素B1
B.核黃素
C.維生素A
D.維生素C
E.煙酸
經(jīng)過(guò)檢測(cè)，某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug，能量577kJ?，F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量，成年輕體力勞動(dòng)者視黃醇當(dāng)量為800ug，能量為2600kcal。
營(yíng)養(yǎng)素密度為（）
A.5.373×10-3
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.2.5806
A.5.308×10-2
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.4.506
A．5.373×10-3
B．0.2219
C．0.3875
D．0.5373
A.最大無(wú)作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質(zhì)限量
A.最大無(wú)作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質(zhì)限量
A.最大無(wú)作用劑量
B.人體每日容許攝入量
C.總膳食中的容許含量
D.每種食物中的最大容許量
E.食品中有毒物質(zhì)限量
A.經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家膳食模式
B.日本膳食模式
C.東方膳食結(jié)構(gòu)模式
D.地中海膳食模式
E.我國(guó)膳食模式
A.經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家膳食模式
B.日本膳食模式
C.東方膳食結(jié)構(gòu)模式
D.地中海膳食模式
E.我國(guó)膳食模式
最新試題
谷胚的組成部分包括（）
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
屬于食品防腐措施的有（）
德國(guó)化學(xué)家Leibig在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的代表性成果包括（）
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）
麻痹性貝類(lèi)中毒的特點(diǎn)包括（）
貝類(lèi)中毒的有毒成分是（）
由腸毒素致病，且一般烹調(diào)加熱不能將其破壞的中毒是（）
發(fā)病5~6小時(shí)后腹痛加劇，以臍部陣發(fā)性絞痛為特點(diǎn)的混合型食物中毒是（）
主要為感染型食物中毒的有（）