A.維生素PP
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素A
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10歲男孩,近1個月經(jīng)常有口角濕白,嘴唇紅腫,舌乳頭肥大呈青紫色,陰囊兩側(cè)有對稱性紅斑,體格檢查無其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量8.4×10kJ(2000kcal),蛋白質(zhì)65g,維生素B1.0mg,維生素B0.5mg,維生素C90mg。
該男孩可能缺乏的營養(yǎng)素是()
A.維生素PP
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素A
A.動物肝臟
B.肉類
C.雞
D.谷類
E.水果
A.C~E型
B.A~D型
C.B~D型
D.A~E型
E.D~E型
A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
其發(fā)病可能的原因是
A.蛋類被污染
B.家畜、家禽肉類被污染
C.奶類被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
A.玉米、小麥、大米
B.肉類
C.蛋類
D.魚類
E.奶類
A.鐮刀菌
B.島青霉
C.黃曲霉
D.雜色曲霉
E.桔青霉
A.動物內(nèi)臟
B.蔬菜
C.糧谷類
D.蛋類
E.豆類
某女,32歲,主訴刷牙時常出血,檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、松動,皮膚有出血淤斑。
患者可能缺乏()
A.維生素B1
B.核黃素
C.維生素A
D.維生素C
E.煙酸
經(jīng)過檢測,某食物每百克視黃醇當(dāng)量為310ug,能量577kJ?,F(xiàn)已知推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量,成年輕體力勞動者視黃醇當(dāng)量為800ug,能量為2600kcal。
營養(yǎng)素密度為()
A.5.373×10-3
B.0.2219
C.0.3875
D.0.5373
E.2.5806
最新試題
發(fā)病率高、病死率低的是()
24小時膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
法國化學(xué)家Lavoisier代表性成果包括()
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括()
發(fā)病5~6小時后腹痛加劇,以臍部陣發(fā)性絞痛為特點(diǎn)的混合型食物中毒是()
組胺中毒的臨床特點(diǎn)是()
關(guān)于身體活動影響能量消耗的敘述正確的包括()
河豚中毒的主要危害是()
病后易留下后遺癥的是()
蔬菜水果在采收后發(fā)生變化主要包括()