單項選擇題在老年冠心病的膳食保健中以下哪項觀點是錯誤的（）

A.建議每日鈉鹽的攝入量少于6g
B.適量增加糖的攝入
C.增加膳食纖維的攝入
D.嚴格限制脂肪類食物
E.提倡適量攝入富含不飽和脂肪酸的植物油


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1.單項選擇題在老年膳食保健中以下說法哪些是不正確的（）

A.禽和牛羊肉中含有優(yōu)質(zhì)動物蛋白，脂肪含量很少，適合老年人食用
B.老年人適宜食用富含不飽和脂肪酸的植物油
C.在蛋黃里含有鈣、磷及維生素A、B、D等，老年人可以不限制攝入量
D.豬肉脂肪的含量達到40％～60％，老年人盡量少吃為宜
E.老年人應(yīng)成比例攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸

2.單項選擇題限制食鹽攝入量，每日以多少為宜（）

A.1g
B.5g
C.10g
D.15g
E.20g

4.單項選擇題健康老人每天食鹽的攝入量應(yīng)不超過（）

A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g

5.單項選擇題以下哪項運動不適于老年人（）

A.靜力運動
B.休閑性運動
C.有氧運動
D.對抗性運動
E.柔韌運動

6.單項選擇題科學(xué)地安排老年人的一日三餐，哪一項是不科學(xué)的（）

A.早餐的飲食量應(yīng)占全天的25％，中餐占40％，晚餐占35％
B.早餐吃得好一點，中午吃得飽一點，晚上吃得少一點
C.少量、多餐對老年人的健康有利
D.中午不食
E.在3次正餐之間，適當增加1～2次

7.單項選擇題老人每日飲食中膽固醇的含量應(yīng)為（）

A.＜300mg
B.＜350mg
C.＜400mg
D.＜450mg
E.＜500mg

8.單項選擇題進行健康評估時關(guān)于身體評估的原則下述正確的是（）

A.應(yīng)注意調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，一般要求室溫在22～24℃
B.不能一次進行較長時間，以避免老人疲乏
C.體檢時注意刺激應(yīng)該適當，不要傷害老人
D.應(yīng)讓老年人有充足的時間回憶過去發(fā)生的事件
E.以上都對

9.單項選擇題健康自我評價是指（）

A.把自己健康狀況指標和標準健康狀況指標對比，對本人健康作出的評價
B.把自己的健康狀況和標準的健康狀況對比，對本人健康作出的評價
C.自己且前的健康狀況和過去對比，對本人健康作出的評價
D.無客觀標準的受試者或與周圍同齡人比、或與自己過去比或與自己假設(shè)的標準比，對本人健康作出的評價
E.以上都是

10.單項選擇題對老年人綜合健康評估包括（）

A.患慢性病的種類、體能測定和心率測試
B.身體、心理和社會交往
C.體能測試和心理測試
D.患慢性病的嚴重程度、體能測定和心理測試
E.冠心病和高血壓的患病情況