單項(xiàng)選擇題健康危險(xiǎn)因素評價(jià)對下列哪種疾病的預(yù)防是相對有效的措施（）

A.痢疾
B.心腦血管疾病
C.流行性感冒
D.乙型腦炎
E.麻疹


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1.單項(xiàng)選擇題封閉式問題的優(yōu)點(diǎn)是（）

A.易于數(shù)據(jù)整理分析
B.費(fèi)時(shí)
C.回答者應(yīng)有較高的語言表達(dá)能力
D.回答者能充分發(fā)表自己的看法
E.無法歸類編碼

2.單項(xiàng)選擇題定性研究常用的方法有（）

A.觀察法和深入訪談法
B.現(xiàn)況調(diào)查
C.專題小組討論
D.A和C
E.A和B

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于非概率抽樣的方法是（）

A.定額抽樣
B.雪球抽樣
C.整群抽樣
D.方便抽樣
E.立意抽樣

4.單項(xiàng)選擇題作為食品受到糞便污染指示菌的是（）

A.菌落總數(shù)
B.霉菌
C.大腸桿菌
D.平酸菌
E.酵母菌

5.單項(xiàng)選擇題公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作的執(zhí)行部門是（）

A.縣級以上衛(wèi)生行政部門
B.縣級以上衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)
C.各級衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)
D.同級的工商行政管理部門
E.以上都不是

6.單項(xiàng)選擇題下列《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不合適的是（）

A.應(yīng)當(dāng)有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設(shè)施
B.使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害
C.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前須用清水洗凈
D.保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口的食品時(shí)，必須使用售貨工具

7.單項(xiàng)選擇題不需予以隔離治療的疾病病人是（）

A.痢疾病人
B.艾滋病病人
C.炭疽中的肺炭疽病人
D.鼠疫病人和病原攜帶者
E.霍亂病人和病原攜帶者

8.單項(xiàng)選擇題不是獻(xiàn)血法立法目的的選項(xiàng)是（）

A.保護(hù)職業(yè)獻(xiàn)血者的權(quán)益
B.保證用血者健康
C.保證獻(xiàn)血者健康
D.保證醫(yī)療臨床用血需要
E.以上都不是

9.單項(xiàng)選擇題對于雞蛋中鐵的敘述正確的是（）

A.含量較低
B.營養(yǎng)價(jià)值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

10.單項(xiàng)選擇題冶煉工人補(bǔ)充水分的較好形式是（）

A.白開水
B.菜湯、肉湯
C.稀飯
D.純凈水
E.高滲飲料