單項選擇題下列哪種物質(zhì)為終致癌物（）。
A.BA.P
B.AfB1
C.亞硝胺
D.亞硝酰胺
E.聚氯乙烯
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1.單項選擇題預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是（）。
A.改善食品加工方法
B.暴曬污染食品
C.增加VC的攝入
D.多施鉬肥
E.以上都是
2.單項選擇題下列哪種維生素能阻斷N-亞硝基化合物的合成（）。
A.維生素B2
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素B1
3.單項選擇題在我國不能用于食品工業(yè)的塑料是（）。
A.聚氯乙稀塑料
B.聚苯乙稀塑料
C.聚乙稀塑料
D.三聚氰胺甲醛塑料
E.聚丙稀塑料
4.單項選擇題去除植物油中黃曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）。
A.加熱
B.用氨處理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日曬
5.單項選擇題使黃曲霉毒素發(fā)生裂解的溫疫是（）。
A.100℃
B.280℃
C.180℃
D.120℃
E.160℃
最新試題
估計其中心率X≥83.65次／分人大約為（）。
題型：單項選擇題
欲分析正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白均數(shù)是否不同，可采用（）。
題型：單項選擇題
自由度為（）。
題型：單項選擇題
該谷物的氨基酸分是（）。
題型：單項選擇題
若上題中假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.01且α=0.05，則（）。
題型：單項選擇題
其假設(shè)檢驗的H0為（）。
題型：單項選擇題
又在該地隨機抽取成年女子100人測定血鈣，若問男女血鈣值有無差別，應(yīng)采用的統(tǒng)計方法是（）。
題型：單項選擇題
自由度為（）。
題型：單項選擇題
這樣估計總體均數(shù)的置信度為（）。
題型：單項選擇題
能量密度為（）。
題型：單項選擇題