單項(xiàng)選擇題紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力測(cè)定是評(píng)價(jià)哪種維生素營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B1缺乏可引起（）。

A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病

2.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)的維生素B1主要以哪種形式存在（）。

A.TMP
B.TDP
C.TPP
D.TTP
E.ATP

3.單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食品是（）。

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類(lèi)
E.蛋類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)維生素E描述錯(cuò)誤的是（）。

A.具有抗氧化作用
B.預(yù)防衰老作用
C.構(gòu)成機(jī)體組織的成分
D.與動(dòng)物的生殖功能有關(guān)
E.調(diào)節(jié)血小板的粘附力的作用

5.單項(xiàng)選擇題與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E