多項(xiàng)選擇題下列屬于肯定的人類(lèi)致癌物有（）。

A.鉻及其鉻化合物
B.BA.F
C.亞硝胺及亞硝酰胺
D.二氧化硫
E.蘇丹紅


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1.多項(xiàng)選擇題通過(guò)測(cè)定人乳中有機(jī)氯農(nóng)藥的濃度，可以反映（）。

A.嬰兒的內(nèi)暴露水平
B.嬰兒的外暴露水平
C.母體的內(nèi)暴露水平
D.母體的外暴露水平
E.該污染物進(jìn)入機(jī)體的生物有效劑量

2.多項(xiàng)選擇題影響物質(zhì)在體內(nèi)蓄積量的因素包括（）。

A.機(jī)體對(duì)該物質(zhì)的反應(yīng)性
B.攝入量
C.排出量
D.生物半減期
E.攝入時(shí)間

3.單項(xiàng)選擇題食品從業(yè)人員上崗前應(yīng)（）。

A.取得衛(wèi)生行政部門(mén)的許可
B.在街道辦事處備案
C.在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)備案
D.取得衛(wèi)生知識(shí)合格證明和健康合格證
E.不需要做什么

4.單項(xiàng)選擇題預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督屬于（）。

A.事前監(jiān)督
B.事后監(jiān)督
C.事中監(jiān)督
D.事前監(jiān)督和事中監(jiān)督
E.以上都不對(duì)