A.毒物的性質(zhì)
B.中毒的癥狀
C.體內(nèi)的分布
D.以上因素都需要考慮
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A.抗寄生蟲藥
B.抗腫瘤類藥物
C.雌激素
D.抗生素
A.防止販賣病畜肉
B.燒熟的肉品應(yīng)生熟分開防止交叉污染
C.在40cm2面積上有6~10個囊尾蚴者的豬肉是安全的
D.肉類烹調(diào)時必須燒熟煮透
A.牛肉絳蟲
B.豬肉絳蟲
C.衛(wèi)氏并殖吸蟲
D.華枝睪吸蟲
A.豬出血性敗血癥桿菌
B.霍亂弧菌
C.結(jié)核桿菌
D.豬瘟病毒
A.為畜類注射疫苗
B.人畜共患寄生蟲病
C.情況不明死畜肉的處理
D.人畜共患傳染病
A.咸肉、板鴨
B.大排、肉糜
C.火腿、臘肉
D.燒雞、烤鴨
A.砷
B.氯丙醇
C.二噁英類物質(zhì)
D.丙烯酰胺
A.臘肉
B.面包
C.啤酒
D.烤肉
A.肝臟
B.食管
C.胃腸道
D.血液
A.貧血
B.骨痛
C.肌肉震顫、心動過速
D.“黑腳病”
最新試題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
高級醇中碳鏈越長毒性越（）。
國家對農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。