某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9 811 000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30 000元，房價(jià)不變。
下列財(cái)務(wù)指標(biāo)中，（）是評價(jià)企業(yè)獲利能力的指標(biāo)。
A.營業(yè)利潤率
B.流動(dòng)比率
C.負(fù)債權(quán)益比率
D.速動(dòng)比率
E.資產(chǎn)報(bào)酬率
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某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9 811 000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30 000元，房價(jià)不變。
根據(jù)《企業(yè)會計(jì)制度》及飯店的特點(diǎn)，飯店的成本構(gòu)成可以分解為（）。
A.營業(yè)成本
B.營業(yè)費(fèi)用
C.管理費(fèi)用
某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9 811 000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30 000元，房價(jià)不變。
如果飯店此時(shí)要做成本控制，它主要可以選用的方法有（）。
A.戰(zhàn)略成本法
B.預(yù)算控制
C.標(biāo)準(zhǔn)成本控制
D.價(jià)格控制
E.固定成本控制
某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9 811 000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30 000元，房價(jià)不變。
計(jì)算要維持原有的利潤，年?duì)I業(yè)額應(yīng)至少增加（）。
A.37500
B.40000
C.50000
D.30000
某飯店擁有客房400間，當(dāng)年客房固定成本9 811 000元，變動(dòng)成本率15%，營業(yè)稅稅率5%，平均房價(jià)300元，年平均客房出租率80%，利潤18 221 000元。明年計(jì)劃增加廣告費(fèi)30 000元，房價(jià)不變。
盈虧臨界點(diǎn)分析法就其適用范圍而言，（）。
A.只能用于盈利企業(yè)
B.只能用于虧損企業(yè)
C.只要虧損不超過注冊資金的25%就能使用
D.盈利和虧損企業(yè)均能使用
請根據(jù)飯店經(jīng)營管理的基本原理分析下列情景，并在此基礎(chǔ)上作出選擇。
一天，兩位廚師在廚房吸煙，該廚房廚師長按規(guī)定對他倆作了處罰，對此，兩位廚師感到不滿，三天后，旁邊一家個(gè)體酒店的經(jīng)理得知這一消息，立即以高薪引誘。兩位廚師第二天就向飯店遞交了辭職報(bào)告。餐飲部經(jīng)理知道該情況后，立即找他倆談話。經(jīng)過做思想工作，兩位廚師說也并不是真愿意離開，只是感到工資待遇偏低，而且受了處罰心里感到不舒服。最后，他們表示愿意留下，但提出了兩個(gè)要求，一是調(diào)離原廚房，二是提高廚師技術(shù)工資等級。對此餐飲部經(jīng)理應(yīng)該（）。
A.答應(yīng)廚師的第一個(gè)要求，以便穩(wěn)定廚師隊(duì)伍
B.同意廚師的第一個(gè)要求，以便建立合理的群體結(jié)構(gòu)
C.同意廚師的第二個(gè)要求，以便倡導(dǎo)員工鉆研技術(shù)的風(fēng)氣
D.講清道理，盡力挽留，但不能過分遷就，以保飯店管理的嚴(yán)肅性
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飯店要注重危機(jī)防范，危機(jī)排除策略主要有（）等。
構(gòu)建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系，建設(shè)一批以文化旅游功能為引領(lǐng)的游憩商務(wù)區(qū)和特色文旅街區(qū)，這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的（）。
下列選項(xiàng)中，不屬于旅游規(guī)劃編制團(tuán)隊(duì)的是（）。
實(shí)施契約管理中優(yōu)化制度管理關(guān)鍵要注重（）方面。
既具有電視短片的優(yōu)點(diǎn)又有互聯(lián)網(wǎng)營銷優(yōu)勢的新媒體營銷手段是（）。
實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)要綜合考慮新時(shí)代旅游業(yè)發(fā)展的（）。
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括（）。
在人際傳播途徑中，最受關(guān)注的傳播形式是（）。
每年春節(jié)假期時(shí)，海南省的旅游消費(fèi)量和消費(fèi)額都急劇上升，這表明旅游需求具有的（）特征。
當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位，或經(jīng)營不善時(shí)，為了保存一定的實(shí)力，而不得不采取的戰(zhàn)略類型是（）。