單項(xiàng)選擇題不屬于丙酮酸酵解終產(chǎn)物的是（）

A.2，3-丁二醇
B.乙醇
C.丁酸
D.琥珀酸
E.異丙醇


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1.單項(xiàng)選擇題糖代謝途徑以磷酸乙酮醇酶（PK）為主的是（）

A.嗜酸乳桿菌
B.鏈球菌
C.雙歧桿菌
D.干酪乳桿菌
E.胚芽乳桿菌

2.單項(xiàng)選擇題唾液成分濃度顯著性增高，而單位時(shí)間總量顯著性下降是下列哪種疾病的特征性改變（）

A.糖尿病
B.甲型肝炎
C.乙型肝炎
D.舍格倫綜合征
E.艾滋病

3.單項(xiàng)選擇題下列幾組唾液腺，分泌量最大的是（）

A.下頜下腺
B.腮腺
C.舌下腺
D.唇腺
E.磨牙后腺

4.單項(xiàng)選擇題下列不是漿液性腺泡主要分泌的蛋白的是（）

A.富脯氨酸蛋白
B.糖蛋白
C.α-淀粉酶
D.富酪蛋白
E.黏蛋白

5.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)唾液黏蛋白的描述，正確的是（）

A.含量為150～250mg／100ml，約占血漿蛋白的1／30
B.是人類唾液中最大的一族蛋白
C.是唾液中的主要有機(jī)成分，具有黏滑性質(zhì)
D.僅存在于人類和其他靈長類動(dòng)物的唾液中，是唾液腺的特異性產(chǎn)物
E.是一種低分子量的不耐熱的堿性蛋白質(zhì)，精氨酸含量較多

6.單項(xiàng)選擇題唾液的pH范圍在（）

A.5～7
B.5.6～7.6
C.6～7
D.6.5～7.5
E.6.5～8

7.單項(xiàng)選擇題唾液中的主要無機(jī)成分是（）

A.鈉、鉀、氟
B.鈉、鉀、氯
C.鈣和磷
D.氟
E.重碳酸鹽

8.單項(xiàng)選擇題口腔黏膜組織基底膜的主要結(jié)構(gòu)成分是（）

A.Ⅰ型膠原
B.Ⅱ型膠原
C.Ⅲ型膠原
D.Ⅳ型膠原
E.Ⅴ型膠原

9.單項(xiàng)選擇題口腔黏膜組織基底膜的非膠原性糖蛋白不包括（）

A.層粘連蛋白
B.蛋白多糖
C.纖維連接蛋白
D.血清來源蛋白
E.大皰性類天皰瘡（BP）抗原

10.單項(xiàng)選擇題牙槽骨的主要糖胺聚糖是（）

A.硫酸皮膚素
B.硫酸肝素
C.4-硫酸軟骨素
D.透明質(zhì)酸
E.硫酸角質(zhì)素