單項選擇題蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）

A.氨、胺類
B.胺類、硫化氫
C.吲哚、氨
D.苯酚、胺類
E.硫化氫


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于（）

A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

2.單項選擇題下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是（）

A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸

3.單項選擇題膽固醇體內(nèi)代謝的主要去路是在肝中轉(zhuǎn)化為（）

A.乙酰COA
B.NADPH
C.維生素D
D.類固醇
E.膽汁酸

4.單項選擇題下列哪種物質(zhì)不是甘油磷脂的成分（）

A.膽堿
B.乙醇胺
C.肌醇
D.絲氨酸
E.神經(jīng)鞘氨醇

5.單項選擇題膽固醇體內(nèi)合成的原料是（）

A.膽汁酸鹽和磷脂酰膽堿
B.17羥類固醇和17酮類固醇
C.膽汁酸和VD等
D.乙酰COA和NADPH
E.膽汁酸